四川凉糕的做法
1.超市买的由大米研磨成的凉糕粉。2.电饭煲内倒入大约半斤水,加热约至40度。3.放入半斤凉糕粉迅速搅拌至浆糊状后放置30分钟左右。4.准备好约3斤开水,逐渐倒入一半开水将晾凉的凉糕糊调匀后,继续加入……
美食时间:2022-12-29点击:51
素凉面的做法
1.豆芽菜下水焯熟。葱切碎花。2.开水下面,煮7层熟,不要太软了,不然面条没口感。3.面条煮好后甩干水分,放在电风扇下面,立即用食用油淋在上面,并用筷子搅拌均匀。避免面条粘粘。4.等面条完全凉透后,根……
美食时间:2022-12-29点击:54
低糖黑芝麻咸蛋糕的做法
1.色拉油加入香油拌匀,再加入水拌至水油乳化。2.加入过筛的面粉,黑芝麻粉拌匀。3.加入蛋黄,芝麻酱拌匀。4.烤箱160度预热。蛋清放入盆内加入砂糖,塔塔粉。5.打发至干性发泡即直尖角。6.取13蛋……
美食时间:2022-12-29点击:45
渝信糕的做法
1.今天用的的白瓤红薯,洗净对切两半蒸25分钟,蒸熟2.去皮用刀碾压成泥3.把红薯泥、糯米粉、面粉、白糖放入盆里4.揉搓均匀,因这个红薯很干,所以揉搓后依然很散,不会成团5.蒸红薯时蒸了南瓜,用里面的……
美食时间:2022-12-29点击:44
成都凉面的做法
1.面下锅煮好,别煮太软,不然不好吃了。2.捞出放入冷水中过凉,然后捞起来晾干水份,加点菜籽油拌匀放冷。3.准备配菜,豆芽和海带开水下锅煮一会捞出放凉,取一个大碗垫在碗底。4.葱姜蒜切碎备用。5.加面……
美食时间:2022-12-29点击:48
叶儿粑的做法
1.肉末、豆干、老姜、花椒切末调匀,没有芽菜也可以用大头菜切碎,不能太多,不然咸。2.拌好肉末放热油炒,放盐味精调味,然后放入芽菜或者大头菜继续炒,芽菜和大头菜比较咸,最好不要一起调味。3.放入切好葱……
美食时间:2022-12-29点击:60
自制红糖糍粑的做法
1.加水。2.锅里擦少许油煎。3.煎金黄。4.反面煎,然后捞出。5.熬红糖。6.加少许水。7.淋上即可。
美食时间:2022-12-29点击:59
红糖糍粑的做法
1.红糖糍粑一袋。2.黄豆粉和红糖浆都有,挺方便的。3.锅内适量油烧五成热。4.糍粑放入,小火炸制。5.炸至两面微黄捞出。(油温大,炸制时间长易鼓泡儿影响美观
美食时间:2022-12-29点击:60
灯影牛肉丝的做法
1.准备好牛肉。2.牛肉冷水上锅,加少许白酒、葱、姜焯水三分钟。3.捞出,炒好水的牛肉,放入电高压锅内,加桂皮、八角、香叶炖15分钟至熟。4.煮好的牛肉按纹路用手撕成小条,尽量撕小条。5.起锅烧油,油……
美食时间:2022-12-29点击:54
自制酸辣粉的做法
1.备好材料。2.花生米,锅中放油,小火,炸至爆皮即可,捞出备用。3.辣椒,葱,蒜,香菜切段碎。4.锅中放油烧热,稍微凉一下倒入辣椒段中,炸出油。5.葱,蒜,香菜放入碗中。6.放入辣椒油,花生米等。7……
美食时间:2022-12-29点击:42
红油干拌抄手的做法
1.水烧开煮抄手,4-5分钟后关火焖1分钟。2.捞出。3.准备酱油和辣椒碎。4.淋上。5.热锅,把红油烧化。6.淋上少许红油。7.可以撒上点葱花,我忘记买了。
美食时间:2022-12-29点击:52
美味酸辣粉的做法
1.将红薯粉提前3小时放水里泡软。2.准备好各种辅料、榨菜花生米和生菜。3.取一较大的碗,放入辣椒粉、蒜蓉和芝麻,葱花。4.上锅取适量油烧热,将热油淋入碗里。5.依次调入2勺生抽、2大匙陈醋和适量盐。……
美食时间:2022-12-29点击:51
四川手搓冰粉的做法
1.准备250g凉白开。2.白石灰5g。3.很多人会问,白石灰粉哪里来的?淘宝上搜索手搓冰粉套装,就都有了。4.将石灰粉加入水中,搅拌均匀后放在一旁静置。5.再准备一盆1500g的凉白开。6.取50g……
美食时间:2022-12-29点击:54
红糖糍粑的做法
1.首先我们先熬点红糖水,取红糖20克加入清水30克,烧至稍微稠一点后冷却备用。2.接着取糯米粉100克加入开水70克,揉成团。3.加入椰子油10克,继续揉至椰子油全部混合进面团。4.找一个模具,弄的……
美食时间:2022-12-29点击:59
香嫩豆腐花的做法
1.准备好150g黄豆,提前一晚泡好。2.准备好1500g水,3g内脂。3.豆浆加水放入料理机中速打发成豆浆,如果一次打不完就分两次。4.纱布放盆里,倒入打好的豆浆。5.将纱布卷起来,挤出水,将渣倒掉……
美食时间:2022-12-29点击:59
红糖糍粑的做法
1.糍粑,切条2.鸡蛋打散3.糍粑放入蛋液4.每面都裹上蛋液5.不粘锅放少许油,放入糍粑,小火煎6.不断翻面7.每一面都煎到,直到糍粑变软膨胀即可8.煎好后,调入红糖汁9.撒上熟黄豆面
美食时间:2022-12-29点击:59
伤心凉粉的做法
1.准备一碗绿豆淀粉。2.加入一碗清水,搅拌均匀。3.锅中加入五碗水烧开,然后缓缓倒入淀粉水,边倒边搅拌,搅匀后小火煮十分钟,期间多用铲子搅拌。4.煮好的淀粉糊倒入干净的模具中,模具提前抹油防粘。5.……
美食时间:2022-12-29点击:50
川味儿油茶的做法
1.超市买了一包米面子。就是很细腻的。米粉。家里有料理机的可以自己打哟。2.准备好所有的配菜。馓子油炸花生米,榨菜,油炸豌豆?3.我们把这个馓子啊一定要用手捏碎一点。4.碗里放入米面子,分批少量的加入……
美食时间:2022-12-29点击:55
鲜虾牛肉肠粉的做法
1.用适量的凉水把面粉合成面团儿。2.软硬适中就行。3.在合面的钢盆里放入半盆凉水。4.用手洗面,来回攥揉面团。5.数分钟后,便把面团儿中的淀粉全部洗入水中,余下的便是面筋,取出面筋单做其它用途,混有……
美食时间:2022-12-29点击:53
奶黄包的做法
1.奶黄馅的制作过程:将所有原料称量好。2.黄油打散,分两次加糖,打至松发。3.将鸡蛋打散,分三次加入,每次加入后搅拌均匀。4.将水倒入与蛋黄糊混均。5.将澄粉,奶粉,吉士粉,牛奶香粉混合均匀后筛入蛋……
美食时间:2022-12-29点击:55