8种富含优质碳水的食物 让跑者变更强|碳水化合物|糙米|酸奶|面包|燕麦片

体育作者:admin日期:3月前点击:42

网易体育11月29日报道:

碳水化合物是跑者最重要的能量来源,为此,跑者需要注重对优质碳水化合物的摄入。下面8种食物就需要跑者经常多吃,它们富含的优质碳水化合物能为跑者提供充足的能量,让跑步表现变得更强。


糙米

糙米是去壳但未经过抛光的大米,保留了大部分的麸皮层、胚乳和胚芽。一杯(220克左右)糙米含碳水化合物45克左右,而且它消化比较慢,能够持续为跑者提供能量。除了碳水化合物,糙米中还含有蛋白质、纤维、维生素等多种营养。

香蕉

一根大的香蕉含30克左右的碳水化合物,所以它是跑者们在跑步中途补给的最受欢迎的食物之一。而且,香蕉富含电解质钾,它能促进营养和水分在体内的流动,帮助预防肌肉痉挛和延迟疲劳。

干果

干果是经过去水分处理后的水果,通常通过晾晒、烘干或脱水等方法制成。像干枣、苹果干、葡萄干等,含有的碳水化合物较多,而且能够快速被身体吸收转化为能量。不过,吃这些干果时要记得喝水。

巧克力牛奶

如果想在跑步结束之后吃食物,巧克力牛奶无疑是最佳选择,因为它能为跑者提供丰富的碳水化合物和蛋白质,迅速补充能量,促进肌肉修复和再生。

甘薯

甘薯食用比较方便快捷,而且含有较多的碳水化合物为跑者补给能量。除此之外,甘薯还能为跑者提供一些关键的矿物质和维生素,包括β-胡萝卜素、维生素C和E。

低脂酸奶

一杯低脂酸奶含碳水化合物12克左右,不管是跑前还是跑后,都适合跑者食用。而且,低脂酸奶属于高升糖指数食物,意味着能够快速被身体消化和吸收。购买低脂酸奶时,不要含添加糖的那些种类。

燕麦片

燕麦片是晨跑前的早餐最佳食物选择,一杯能提供30克左右的碳水化合物,而且很容易被身体消化和吸收,快速为身体提供能量。燕麦片中还富含纤维,让跑者保持长时间的饱腹感。

全麦面包

全麦面包的营养非常丰富,除了含优质的碳水化合物,还有纤维、矿物质和维生素等,能够持续为跑者提供能量。不过,市场上很多全麦面包含有添加糖,跑者应购买不含或少含添加糖的全麦面包。

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