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红糖粑粑的做法

美食作者：admin日期：2022-10-1点击：112
红糖粑粑的做法

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食材明细

主料
  • 糯米粉 100g
辅料
  • 热水 80g
  • 红糖 20g
  • 花生碎 少许
  • 椰蓉 少许
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红糖粑粑的做法步骤

  • 红糖粑粑的做法步骤：1
    1
    糯米粉加热水用筷子搅拌成絮状（水量适当增减），用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15-20分钟
  • 红糖粑粑的做法步骤：2
    2
    手上沾少许油防止沾手，将面团揉下，揉成长条揪大小合适的剂子，团成圆球
  • 红糖粑粑的做法步骤：3
    3
    锅里放油将圆球按扁煎至两面焦黄，乘出备用
  • 红糖粑粑的做法步骤：4
    4
    红糖加热水化成红糖水
  • 红糖粑粑的做法步骤：5
    5
    锅里的底油倒出，加入红糖水加入煎好的小饼，糖水汁收干盛出
  • 红糖粑粑的做法步骤：6
    6
    装盘撒上适量的花生碎和椰蓉
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